---香蕉
据说，香蕉是人们吃得最多的水果，全世界每年会吃掉亿根香蕉。
世界上吃香蕉最多的国家，平均每人一年吃公斤的香蕉。而我国是全球第二大香蕉产地。可见香蕉有多么受欢迎！
如果你以为香蕉只有好吃这一个优点，那就太小看它了！其实香蕉全身都是宝，对你的身体健康还有许多意想不到的好处！
关于香蕉的10大冷知识，你知道几条？
01，吃了香蕉心情好
香蕉被称为“快乐水果”，里面含有一种生物碱，这种物质能够使人更专注、感觉更轻松。香蕉还是色胺酸和维生素B6的超级来源，可以帮助大脑制造血清素，引发快乐能量，降低忧郁烦躁的心情。心情不好的时候，吃点香蕉就是不是舒服多了？
02，香蕉当菜吃也不错
根据美国食品与药品管理局研究显示：香蕉能够降低患心脏病和中风的风险，同时还能让你远离病症，香蕉入菜这种做法其实是十分明智的。
03，吃点香蕉，不会长胖
很多人对吃香蕉减肥抱有怀疑态度，因为香蕉很甜。但其实香蕉的热量并不高，一根净重约克左右的香蕉只有87卡路里，比一餐克的白饭还少一半。
除此之外，香蕉里的果胶对肠胃吸收糖分有一定抑制作用。它还有很强的饱腹感，甚至可以代替主食，从整体上能降低人体对热量的摄入。吃香蕉虽然不会胖，但减肥还需更多的食物搭配，可不要忽视哦！
04，香蕉通便？
一般般。因为香蕉润滑的口感，很多人以为香蕉有治疗便秘的效果，其实不尽然。
一方面，改变便秘的关键在于多摄入高纤维食物，而实际上香蕉的纤维素比起苹果、梨、橙子这些常见的水果要低得多。另一方面，还没有完全熟透的香蕉中含有鞣酸，吃了反而可能引起胃痛、便秘。全然指望吃香蕉治便秘的话，你也太难为香蕉啦。
05，香蕉，常常被催熟
香蕉产地一般气温较高，水果不容易存放，同时为了便于运输，商家会在香蕉还绿油油的时候就采摘下来。
所以，受运输条件限制，你能买到的香蕉其实大部分都是催熟的，偶尔会有果肉夹生的情况。为了安全和口感，最好放置到全熟时再吃。
06，其实，香蕉能补水
你可能不知道，虽然吃起来干干的，但其实香蕉的75%都是水！吃香蕉可以补充水分，加快人体新陈代谢，要是感觉皮肤缺水，不妨吃点香蕉吧。
07，血压高，也能吃香蕉
很多人听说香蕉含钾多，高血压的人不能吃香蕉。其实，人体中多余的钠离子会升高血压、以及损坏血管，而香蕉可以提供较多钾离子来对抗它，降低我们的血压。所以，血压高也不影响你吃点香蕉。
8，累了，来根香蕉吧
香蕉里有丰富的维生素C、维生素B6、钾和锰。常食香蕉有益于大脑，可缓解神经疲劳，尤其适合老年人食用。两根香蕉，就能维持身体运动90分钟，疲惫的时候，来根香蕉怎么样？
9，香蕉竟然有辐射
这是真的。吃50根香蕉受到的辐射剂量与照一次牙科X光相同，因为香蕉内含有一些放射性同位素。
不过不用担心，万只香蕉里的放射元素才会达到致命伤害，正常吃很安全。
10，失眠了，吃香蕉管用
香蕉里的碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力，容易失眠的人在睡前吃一根香蕉更易入眠，需要注意的是，本身血糖偏高的人不宜食用。与其在床上辗转反侧，不如来根香蕉助眠。
香蕉的功效
（一）贫血
香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素，适合贫血喝胃寒体虚患者。
（二）高血压
香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传：香蕉能降低血压高和中风机会。
（三）脑力
在英国Twickenha就有名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。
（四）治痔疮和便血
将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。
（五）宿醉
香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，抒缓精神和制做炭水化合物。
（六）镇痛
香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。女性经期时候吃香蕉，可以缓解痛经。
（七）医治风火牙痛
将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖，饮汤，每日2次
（八）治皮肤瘙痒症
轻度的皮肤瘙痒症可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可缓解症状，如果缓解不了，就要用专业的药膏治疗了。
（九）防治胃肠溃疡
香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
（十）治手足皮肤皲裂
在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可，若是皲裂反复。
（十一）抑郁症
患抑郁症的人，在吃过香蕉后，感觉好好多。因为香蕉含胺基酸，会转化成血清促进素，令人松驰、提升情绪,使人心情变得愉快。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。
（十二）祛痘
油性肤质容易长痘，不如试试用香蕉。香蕉中含有抑菌成分，还有多种维生素，不仅能够净化皮肤油脂，还能温和滋养肌肤。
（十三）缓解紧张
香蕉的维生素B含量高，可帮助抒缓神经系统。
（十四）控制体温
在不同国家、地区和文化中，都有把香蕉作为一种“降温”的果物，可以用作降低身、心的热度。无论秋冬发热、发烧，或者夏季气温炎热，吃它都有裨益。
（十五）降低中风
长期吃香蕉，中风死亡的机会率大大降低40%。
（十六）帮助戒烟
香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12，也含钾和镁，可以复元戒烟者，因为没有了尼古丁刺激的影响。
（十七）缓解压力
香蕉所含的钾，可以调节心跳使之正常化，从而将氧气顺利送到大脑，与及调节身体的水份。当受到压力紧张时，我们的新陈代谢就会加快，因而使钾的水平一降。钾含量高的香蕉，正好作为补充。
（十八）抑菌
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，它有治疗因真菌或是细菌所引起的脚气病的效果。
（十九）缓解眼睛干涩
香蕉保护眼睛的功能首先和其中含量丰富的钾有关。人体摄入盐份过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。
香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。多冲泡黑芝麻核桃粉使用，也有养肝明目的功效，还能补肾强身，固精强腰。