今天我要给大家介绍一个家庭常见又常用，而且很多人都不了解的种植项目。它在大家的日常生活中常出现，很多人喜欢把它磨成粉末，在做菜的时候放进去一些，使菜肴更加美味，而很少人知道它却是一味非常有实用价值的中药材。这就是八角茴香。
今天为什么要介绍它呢！这是因为今天吃菜的时候。一口咬了一颗八角隔到了我的牙，一嘴特殊的味道。正因此，这也激起了我对它的兴趣。赶紧上网搜了一下，才发现八角原来是一味价值非常高的中药材。
其实，八角的全称叫八角茴香、舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴等，一般大家都习惯叫八角，普通市场上，人们常作为炒菜或其他食用的佐料，很少有人知道它的药效价值，咱们今天就依照它的中药价值方向来讲解。
八角茴香的果实晒干以后可以入药，可治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘，腹胀如鼓，气促、风*湿气，攻疰成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮肉燥热等也有显著效果。
八角在国内只生长在最南方的几个省市地区，主产区则在广西西部和南部百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区多有栽培，另外除广西地区以外，在中国的福建南部、云南东南部和南部、台湾、广东以及贵州、陕西秦岭南部、越南等地区也有种植。
八角为南亚热带树种，喜冬暖夏凉的山地气候，适宜种植在土层深厚，排水良好，肥沃湿润，偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好；在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。幼树喜荫，成年树喜光。忌强光和干旱，怕强风。以土层深厚、疏松、腐殖质含量丰富、排水良好的偏酸性的壤土或砂质壤土栽培为宜。
同时还要注意的地八角很怕冷，属半阴性树种，也怕晒；特别是在幼龄时期，光线不能太强，防止阳光灼伤，冬天又要防冻伤。造林时宜选在地形多起伏的丘陵地带，避风向阳，坡向以东坡或东北坡为好，排水良好的平地和缓坡地，尽量避免选择凹地，坡向为阴坡、半阴坡的小地形，坡位为中、下坡，不宜在坡顶。
种植八角关键是要做到优选良种、适地适树、确定合理的造林密度和经营管理方式。在海拔较低的地区，八角生长不良甚至不会生长，在高海拨米以上的一些地区八角也可生长，但产量较低。八角生长除了与海拔有直接关系外，还受到土壤、地形、雨量、气温、空气湿度的综合影响，小气候对八角生长的影响也很大，有的地区海拔高度虽然不在最适宜区，但由于小气候的作用，八角生长和结实都很好，有的产量还很高。所以在种植前，大家一定要确定好当地是否适合八角生长再去种植。
八角树可以生长存活很多年，一般家种八角的话多用种子繁殖。选二十年生以上植株、结果多，含油量高无病虫害的作留种树。在9~10月份采收，果皮由绿色变*褐色的成熟果实，随采随播，也可贮藏好到第2年1~2月份的时候再播种。
按行距约15公分开条沟，沟深4cm，按株距3公分播1粒种子，用草灰拌细覆盖一层，厚度约3cm，再用稻草或茅草覆盖。在幼苗出土前，要经常淋水，促进发芽。出苗后撤去覆盖物，立即插树枝或搭棚遮荫，到11月左右的时候再拆去。
要经常松土除草，同时适当施肥。等八角幼苗长到2年左右，就可以移苗造林方式种植了，在2月新芽未萌动前进行。一般行珠距为1米左右，每亩可种约棵左右。
定植后3年内宜有天然荫蔽树遮荫，可与农作物套种，长到3年后要求全光照。每年中耕除草2次以上，但要在收果前，同时也施肥2次，在采果后可再施一些肥料。每隔3~5年施肥1次，还要及时截干打顶、整形。保持枝干的结果活力。
种植八角需要经过3-5年的时间才会结果，初期也需要基本的投入，包括土地、管理、人工等等，八角初期的产量不高，一般秋果亩产在公斤左右，按照当前的市场价格亩产量利润可以达到上万元，不过每个地区的种植情况和行情不同，另外，品质优劣也会影响价值，八角优质货价格更高，种植利润高。所以能否赚钱要看个人的种植技术和管理能力。
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