香薷，中药名。为唇形科、香薷属植物，直立草本，密集的须根。
性味：味辛，性微温。
归经：主入肺、胃经。
功效：发汗解表，化湿和中，利水消肿。
香薷主治风寒感冒，水肿脚气等，擅治暑湿感冒，有“夏月麻*”之称。
现代药理研究证实香薷挥发油中含有香荆芥酚、百里香酚、对聚伞花素、对异丙基苯甲醇、葎草烯、β-蒎烯等物质，具有镇静、镇痛、解热、抗菌、抗病*作用，还可增强免疫力。