天气一热，有些人经常会油光满面，爱长青春美丽痘，也有人出现胸闷，老有恶心感，又有人心烦失眠，舌头又*又腻，一直想喝凉水，他们都怎么了？又该怎么办呢？这里，给您推荐一道养生粥“薏苡仁粥”，可以帮他们轻轻松松解决这些困扰。
材料：薏苡仁30g，粳米60g，白糖适量。
做法：先将薏苡仁洗净温水泡2-3小时，然后粳米洗净，二者一同放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮成粥，起锅后加白糖适量调成甜粥，随量食用。
那么，薏苡仁主要是什么作用？为什么适合上述人群使用呢？
上述人群有一个共同的表现就是湿热，所以选用薏苡仁可以清热利湿。薏苡仁粥主要出自《纲目》，里面记载“治久风湿痹，补正气，利肠胃，消水肿，除胸中邪气，治筋脉拘挛：薏苡仁为末，同粳米煮粥，日日食之。”《本草正》言，薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水，以其志湿，故能利关节，除脚气……以其微降，故亦治咳嗽唾脓，利膈开胃。以其性凉，故能清热，止烦渴、上气。
温馨小提示：薏苡仁具有祛湿的作用，脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服，津液不足者慎用，而它的性偏凉，体质偏寒者，不宜久服、多服。
供稿：厦门医学院临床医学系中医教研室杏林工作室
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