生韭菜的医学功效：
生韭菜味辛性温，能行气活血散淤、解*消肿。鲜汁饮服可治淤血胸腹部疼痛，捣烂外敷治疗跌打扭伤淤血肿胀，也可外涂治疗湿疮。熟后味甘性温，可温胃止痛，补肾助阳。
韭菜又名起阳草，属百合科多年生草本植物。功用：为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。
韭菜水泡脚可有效祛除脚气：
1、用鲜韭菜50克放在盆内，加克沸水浸泡，盖上盖。5分钟后，等水温降到40度左右时。把双脚放在盆里泡洗15分钟即可。一次就能风见效，不痒，不臭，不疼痛。隔5天后再泡洗一次，就可以痊愈。
2、买一把老韭菜，水烧开后把韭菜放进去。然后用介个气熏脚，一边熏一边用酒精搓脚，等水温下降到可以泡脚的时候就泡进去。如此，三次即可除根