茶文化是中国最具代表性的传统文化，中国茶区的广大、茶类的繁多，饮茶风气的兴盛，茶艺的精致、美观，可以说中国是世界上最突出的生活文化和农业中特用作物最发达的国家。
在中国，茶即是日常生活的必需品，又是精神文明的媒介物，人们视茶为生活的享受，健康的饮品，友谊的纽带，因此，茶又被中国人民称之为“国饮”。
茶不但是传统饮食文化，而且喝茶的好处也是历历在目：
1、提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力；
2、消除疲劳，促进新陈代谢，维持身体机能的正常运作；
3、抑制细胞衰老，使人延年益寿；
4、有良好的减肥和美容效果；
5、能杀灭多种细菌，能防治口腔炎、咽喉炎、以及夏季易发生的肠炎、痢疾等疾病；
6、能减少辐射的危害，并能保护视力；
7、降低胆固醇，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等疾病。
喝茶的好处还远远不止这些，只有懂得喝茶的人才深有体会，我们都知道茶一般都是现泡现喝口感才更好，更健康。但是对于隔夜茶到底对身体有没有危害，到至今还是褒贬不一，有人认为：茶放久了会产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝。那隔夜茶究竟能不能喝呢？让我一起去了解一下吧！
什么是隔夜茶？
隔夜茶一般是指：头天下午或晚上冲泡的茶水，放到第二天早上，也可以说是泡了10小时以上的茶。
隔夜茶到底有没有危害？
人们常说“隔夜茶，*如蛇”，认为茶水在隔夜之后亚硝酸盐含量会大大增加，对身体健康产生不利。但研究证明，隔夜茶是完全没有危害的，只要保存得当，不受灰尘、细菌侵入，对人体健康是没有任何影响的。
但是从营养角度上来说，茶汤放置时间过长，其中的维生素和其他营养物质会逐渐氧化降低，滋味变得平淡。另外，在炎热的夏天，如果放置不当，很容易滋生细菌，所以建议还是少饮用为好。
隔夜茶虽说不会对身体产生危害，但有些人还是习惯性地将其倒掉，其实，隔夜茶有着你意想不到的妙用，只要利用好，将为大多数人解决烦恼。
隔夜茶的作用与功效：
、明目隔夜茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红血丝，可以每天用它来擦洗。
、止痒、止血隔夜茶中含有丰富的酸素和氟素，可阻止毛细管出血，对于口腔炎、湿疹、牙龈出血都有奇效。用温热的隔夜茶洗头或擦身，能迅速止痒。
、防晒茶叶中含有鞣酸，对皮肤有收敛的作用，用隔夜茶擦拭晒伤的皮肤，有缓解皮肤晒伤的作用。
、去腥、去油腻吃完海鲜可以用隔夜茶洗手、刷锅，有很好的去腥作用；用隔夜茶擦洗油锅，面盆等，可以去油腻，去油污。
、杀菌治脚气茶叶里含有单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对脚气，有很好的疗效，有脚气的朋友不妨试一试。
、去除口臭去除口臭清新口气是隔夜茶最重要的功效，隔夜茶中的茶多酚和芳香类物质，能有效去除口腔中的异味，消灭口腔中的细菌，对维持口腔健康有特别明显的好处。
、滋养秀发、促进头发再生用它来洗头，能消除头皮上的细菌，防止头皮炎和头痒以及头屑的出现，；另外用隔夜茶洗头，还能促进头发再生，能让秀发变得乌黑浓密而顺滑。
、促进植物生长能为植物提供丰富的营养，所以隔夜茶千万不要倒掉，它还是植物的养料呢。
以上就是隔夜茶的功效与作用，让大家对隔夜茶的利用价值有了更全面的了解，以后家中再有隔夜茶，千万不要将其扔掉，不如按照上面的方法去试一试吧！
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