农村一种野草可治脚气,更是一种美味的食材,如今稀罕要30元一斤
在我们的日常生活中有很多平常会被大家忽视的野草,它们有着食用或者药用的价值,而随着越来越来人注重健康,这些野草的用途渐渐的被大家重新认识。今天小编给大家介绍一种野草,农村人称它为臭草,那是因为它闻着有一股刺鼻的味道,很多人会觉得不习惯,于是就称它为臭草。
其实种臭草就叫艾草,它在不同的地方,有着不同的名字,有些人叫它艾蒿,也有些人称它为灸草﹑医草等。相信在农村的人都有所了解,因为这种草可以说是农村最常见的草,而且每年端午节的时候,很多家庭会在房屋下面挂一些艾草,据说可以起到辟邪的作用。
而在很久以前,艾草对于农民的生活有很大的作用,无论是在夏天还是秋天,还是冬天,很多时候都会用到它。在以前,人们缺少治疗皮肤问题的药物时,他们就拿艾草来入药,有一些轻微的皮肤病,以及身上起痱子,用艾草煮水洗澡就可以治疗好。很多老人都喜欢把艾草晒干备用,其中艾草煮水来泡脚就是可以治疗脚气。
艾草其实一种美味的食材,在南方把它做成一种美食叫艾糍,在有些地区很多人习惯用那个艾草来制作艾糍在清明节的时候吃,目前江浙地区仍有着这些传统,艾草如果直接食用,有着一股苦味,但是如果将它制成艾糍之后,吃起来就有一股清淡的香味。而且食用对身体还有很大的好处,虽然现在艾草的价值逐渐被很多其他的东西所替代,人们用到它的频率也慢慢变少,但是艾草也有着它的前景,现在有人用它去提取一些精油或者香料。
艾草除了拿来做艾糍之外,艾草的很多用途也被大家所熟悉,它的很多功用一直流传至今,在一些地方妇女做月子的时候,有用艾草煮水洗澡的习惯。在梅州客家人居住的地区,一直有用艾草煮鸡蛋做汤的习惯。特别是现在艾草也变的比较稀罕,甚至现在还有人专门人工种植,如今市场上艾草要卖30元一斤。
不知道大家见过艾草吗,你知道艾草还有其它用途吗?欢迎大家留言交流哦!