上期分享了营养知识｜为什么有的人吃不胖，有的喝水都胖？，这次分享同样是产生愉悦感，抽烟和吃糖，有什么区别？
抽烟能令人产生愉悦感，虽然我不抽烟，但是广大烟民，使我相信。
同样的，碳水化合物，也就是糖类，也能给人们带来愉悦感，广大女同胞对奶茶的热情，不亚于男同胞对香烟的热爱。
那么，同样是产生愉悦感，他们有什么区别呢？为什么抽烟有害健康，而糖，却是我们必须要摄入的营养素呢？
吸烟有害健康（一）香烟令人产生愉悦的同时，带来有害物质
香烟中的尼古丁，刺激神经元受体，并促使多巴胺大量释放，从而令人感觉愉悦。与此同时，大量的有害物质也进入到人们的身体，在快乐的同时，也在伤害我们。可以理解为另一种「笑里藏刀，刀刀要人命」。
而且香烟并不提供能量，也就是说令人兴奋，从而消耗人体大量的能量，但是本身并没有能量补充。就像一辆车，一直在加速奔跑，但是却没加油。持续如此，就会面黄肌瘦，营养不良，不仅仅是对肺，而是整个身体的影响。吸烟有害健康，这种大道理，自然无需赘语。
糖（二）碳水化合物是人体能量的重要来源
营养学中6大营养素，碳水化合物，脂肪，蛋白质，水，维生素和矿物质。其中，碳水化合物，脂肪和蛋白质属于供能营养素。碳水化合物也就是糖分，适量的糖摄入，能与脂肪和蛋白质相互作用，增加食物热效应。
同样是产生愉悦感，糖分是身体正常需要，并且能提供能量，是一种营养摄入。
（三）糖虽好，需适量，营养中讲究适量和平衡
糖分虽然是重要的营养素，但是营养中讲究适量和平衡。过度的摄入，也会产生危害。想到了之前比较流行的一句话：“间歇性踌躇满志，持续性混吃等死”
这可能不是你，而是糖在捣鬼。
糖代谢产生丙酮酸、乳酸等，需要消耗大量的维生素B1。因此，长期过量食糖，会使体内B族维生素因消耗过多而缺乏。
维生素B1主要负责调节神经组织的各种活动，缺乏会引起注意力不集中、记忆力衰退及抑郁等问题，非真菌感染性的脚气病也与它有关。
所以，糖能令人瞬时开心，短暂性快乐，持续性丧志。
同样是一杯奶茶钱，营养美学双蛋白，不仅能补充胶原蛋白和弹性蛋白，还添加了留兰香提取物抗糖。或许，我总是精力充沛，能量满满也和不喝奶茶甜品加抗糖有关。
平衡amp;适量（四）能量不等于营养
很多人分不清能量和营养之间的关系，能量是热量，来自于营养素。在消耗能量的同时，需要补充营养素来供能。如果消耗的能量大于供给的能量，身体就会消耗存储的能量，也就是脂肪。
所以吸烟的人，长期靠尼古丁兴奋，一直在消耗能量，但并没有补充能量，如果生活饮食上也不均衡，身体会持续处于一个营养不良的状态。
糖分是营养素，也能提供能量，但饮食中，如果只摄入主食，如玉米，面包，米饭，蔬菜和蛋白质缺乏，也会营养不良，但是不缺能量。
奶茶为什么能令人快乐，因为能给你供能，能量满满，精力充沛。但只是瞬时的。
辨析本期的营养小知识就分享到这里，下期分享「营养学中，什么是能量？」
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