维生素是一种维持正常生理机能的有机物质。它在我们人体的生长、发育的过程中，起到了至关重要的作用。维生素主要分为了两大类：水溶性维生素（包括维生素B、维生素C）、脂溶性维生素（包括维生素A、维生素D、维生素E等）。
维生素确实对人的身体有好处，但并不意味着你补充得越多，对你的身体就越好。我们都能知道维生素对于我们人体的重要性不可忽略。当一些人被医生告知缺乏某些维生素时，许多人会通过服用维生素片来补充维生素。但是，他们却没做深刻了解，随意补充维生素也会对人体产生一些不良影响，甚至危害人体健康。
现实中就有这样的实例，某一男子为了提高免疫力，开始口服维生素，一开始一天1片，后来一天8片。仅仅半个月的时间里，他患上了药物性肝炎。所以一定要谨遵医嘱，不能盲目大量补充维生素。
那什么人群需要额外地补充维生素呢？比如，正在孕期或哺乳期的妇女，孕妇怀孕时，胎儿长得很快，导致孕妇很容易缺乏叶酸，所以为了孕妇及胎儿的健康，应每天进行叶酸的补充；还有消化系统功能减弱的老年人，年老导致人体各器官衰退，消化器官退化，就容易造成消化不良，吸收困难，也可额外补充维生素；以及严重缺乏维生素的人群，长期缺乏某些维生素，出现了各种症状或疾病，可食用维生素补充剂，增强免疫能力。
那么，想要科学补充维生素，我们就得清楚认识各种维生素的作用：
1.维生素A
增强免疫系统，帮助细胞再生，保护器官免受损伤，保护视力。缺乏维生素A时，容易出现干眼症。
2.维生素B
维生素B族包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B9等。在人体代谢中，B族维生素起着非常重要的作用。皮肤、头发的健康都需要维生素B群的摄入。
维生素B1维持人体的正常代谢和神经系统的正常生理功能。缺乏它会导致脚气病，神经性皮炎等。
维生素B2促进生长发育、细胞再生，还能改善视力。缺乏维生素B2容易患口腔炎、皮炎、微血管增生等。
维生素B3是参与人体新陈代谢、维持消化系统的重要物质。没有它，很容易患糙皮病。
维生素B5可预防某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。
维生素B6能抑制呕吐，促进人体的生长发育。
维生素B9帮助人体细胞将碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为它们可以利用的能量。
3.维生素C
维生素C具有很好的抗氧化作用，防止细胞被损伤，加快修复。它还能增强免疫力，对皮肤、牙龈和神经都有好处。
4.维生素D
维生素D可以促进钙的吸收和骨的形成，是骨骼的必要原料，预防骨质疏松，缺乏维生素D会得佝偻病。
维生素的种类繁多，但我们了解最多就是这几样。维生素作为人体不可缺少的物质，大多数人都可通过日常饮食获得足够的维生素，因此没有必要额外补充维生素。