TUhjnbcbe - 2024/8/26 17:48:00
营养是牛肉的5倍，却比牛肉便宜，可惜很多人不吃，只因不会做。大家好，我是欢欢，热爱下厨，喜欢把最简单的食材做出最好的味道，祝大家健康快乐每一天。听说这年的冬天会比以往都冷，大家都准备好棉衣，棉裤了吗？哈哈，很多人都怕冷，一冷全身打哆嗦，打喷嚏，尤其是手和脚特别怕冷，一整天都冰凉，怎么捂都捂不热，相信很多人都有这种情况，手脚冰凉的人其实是体寒，要多吃暖身驱寒食物，我们日常中，大家都会想到，羊肉汤驱寒，狗肉驱寒，排骨煲萝卜驱寒，鸡肉焖黄酒，以上这些都是养生大补的，但是对于一个平民百姓来说，经常吃也是不现实的，今天就用一种猪身上的一种器官做菜，价格不贵6元一斤，人人吃得起。它的营养一点也不比羊肉猪肉鸡肉差，但有一点是炒不好会很难吃，又粗又硬，今天来做一道又嫩又无腥味的，光润饱满的酱爆猪肝。猪肝具有很高的营养价值，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。补血明目的猪肝怎么做才好吃，巧妙酱香爆炒，光润饱满酱香四溢嫩滑，一起来分享看是怎么做的吧。菜名：酱爆猪肝第一步，准备克猪肝，蒜苗4根，大蒜4个，辣椒4四个，鸡蛋一个，淀粉适量，生姜一块，生抽，老抽第二步，把猪肝切成片，蒜苗切段，辣椒切圈，大蒜切粒，生姜切丝。切好的猪肝放两勺淀粉，一勺料酒，鸡蛋一个，适量的盐，抓拌均匀，腌制5分钟。第三步，起锅烧油，把切好大蒜，辣椒，生姜，放下去爆炒，爆炒出香味。把猪肝放下去爆炒，炒至变白蒜苗放下去，放一勺生抽，一勺老抽，勺料酒，再爆炒一分钟。第四步，成品图，这样炒出来猪肝，光润饱满嫩滑无腥味，补血明目，老少皆宜，喜欢的朋友可以做一道哦。营养是牛肉的5倍，却比牛肉便宜，可惜很多人不吃，只因不会做，祝愿大家健康，我是欢欢，愿朋友一生努力，一生被爱，一生美丽，一生幸福，想要的都拥有，得不到的都释怀，风里雨里我都在，喜欢我文章视频的朋友欢迎点赞转发