TUhjnbcbe - 2024/8/25 17:16:00
小时候，我们常常能在路边或者河滩上，看见一种圆圆的，浑身带着刺的小果实，四川人把他叫做“刺莲儿”。等它成熟后，身上的刺就变硬，变圆了，不再那么扎人了，这时你就可以把它摘下来，揪掉刺儿，往嘴里送，酸酸的，香香的，还带有一丝丝甜味。春有覆盆子，秋有刺梨子，这时那时农村娃最爱的小零食。刺梨图片源于网络，侵删。刺梨，也叫刺菠萝，随着大保健时代的到来，使这名不见经传的乡间野物也走上了市场。刺梨最初生长在西南一带，比如云贵川，甘肃陕西南部等地，现在许多地方都有大量种植，规模最大的要数贵州和河南了。刺梨花刺梨花非常的漂亮，这是因为它和玫瑰花、月季等植物同属于蔷薇科，刺梨花于夏，实于秋。花有单瓣重台之别，名为送春归。密萼繁英，红紫相间。”因此在某种程度上，她也有绿化作用和观赏性，贵州每年山野上一大片刺梨花开，总是能带动旅游业的发展，而刺莲花蜜也能卖出比普通蜂蜜高出几倍的价格。而小编今天主要介绍的是民间关于刺梨的一些民间药用。刺梨的民间药用刺梨最早是出自清代.赵学敏的《本草纲目拾遗》，我们都知道这是为了补充《本草纲目》，加入一些植物药物的新发现。1、刺梨酒在小编的家乡，野生的刺梨太酸了，出了小孩儿馋嘴，大人们都不喜欢吃，而是喜欢拿刺梨来泡酒。刺梨酒酿制的时候，是以蒸熟的糯米、冰糖、刺莲一起，加以酒曲发酵，发酵出来后，颜色淡棕清澈，清香透亮。家里的老辈人要是约上哥俩来家里喝两盅，一定会让老朋友尝尝年前泡的刺梨酒，然后边品边叙述这刺莲酒的好处。既能清热利尿，又能健胃消食，这就是民间最早的保健方了。2、刺梨膏刺梨也可以加蜜做成刺梨膏。《宦游笔记》里说：“刺梨，形如棠梨，多芒刺，不可触。……渍其汁，同蜜煎之，可作膏，正不减于楂梨也。”加入了蜂蜜煎渍的刺梨，酸味已经没有这么明显了，加水冲化饮用，既能解渴又能消食，这是刺梨的又一大作用。3、刺梨果刺梨的根和花也有作用，但是最有用的是刺梨的果实。上世纪八九十年代，风靡一时的三株口服液中就含有刺梨果实的提取物，现代研究发现刺梨富含超氧化物歧化酶，这是一种抗衰老，防癌的活性物质，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，这些都使得它成为加工保健食品的上等原料，而每百克刺梨鲜果还含有维C毫克，是猕猴桃的10倍、甜橙的50倍、苹果的倍，因此被称为“维C之王”。日常使用其实刺梨的作用还有许多，比如说由于它花青素含量高，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖，保护血管的的作用。每天摄入适量的花青素还可以帮助维持内分泌的正常代谢，促进胰岛功能，因此有高血压或者高血糖的患者可以将刺莲干果片泡水代茶饮。另外前面说的刺梨子就，要是有风湿的人也可以适量饮用。如果有脚气病，那么刺梨果有丰富的B族维生素，这也是非常不错的选择。好的，今天的介绍就到这里，谢谢观看！