相信大家对柚子对人体的消热解毒、化食化气、止咳的功能都有所了解了。那么柚子皮又有哪些功能呢？早在古代，柚子的药用价值就被挖掘出来了，它被广泛地运用到各种治疗方案中，而且柚子皮具有强健胃部、补气血、滋润肺部的功效。柚子皮也可以用来煮水，将柚子皮放到水中进行煮沸，然后加入蜂蜜进行调味，长时间的进行饮用，可以达到养颜的功效。
柚子皮除了具有极高的药用价值以外，还具有极高的烹饪价值。可以将柚子皮切成块状或者丝状，并加上适当的调料，在炒菜锅中进行翻炒，就形成了一份美味的佳肴了。那么就有人问了“柚子皮的热量高吗？”答案是否定的，柚子皮的卡路里含量极低，适合减肥运动者食用，而且它还具有一定的滋润补颜的功效，是一份难得的既减肥又有营养的美味了。
柚子皮不仅和柚子一样，具有化痰，消食、的功能，而且还可以在一定程度上治疗口臭、在孕妇怀孕的时候减轻呕吐的症状。大家可以将柚子皮放到水中进行泡煮，然后将煮好的水用来泡脚，这样可以有效地治疗脚气，缓解脚气过重情况。柚子皮中富含较多的有机物，和抗氧化性的物质，长期服用可以治疗胸口烦闷，腹部疼痛以及不消食的情况。
但是并不是使用越多的柚子皮越好的，柚子皮中所含的元素会与咖啡因产生反应，从而阻止药效的充分发挥。因此，在服用药物的时候，切勿食用柚子及柚子相关的制成品，以免药效的流失。除此之外，柚子属于寒性食物，脾胃不好的人一定要少食或者不食柚子，以免造成身体上的伤害。