日军向来都是野心膨胀的国家，在明朝时期就对我国有了觊觎之心，不过碍于明朝实力强悍，不是我国的对手，才没有进行侵略。然而晚清时期我国经济衰败，军事能力也和外国相差二百多年的时间，导致日本有了可乘之机。在八国联军当中他们就是一股很强大的力量，对我国进行了烧杀抢掠。
八国联军入侵之时抢夺的财物依然无法满足日本的野心，于是凭着先进的武器发起了甲午战争，我国惨败。不过在甲午战争时期有一个奇闻，吃大米吃死了很多日军，死亡人数堪比阵亡人数的十倍还多。那么这是怎么回事呢？为什么吃大米会吃死人呢？
当时日军对我国发起甲午战争的时候，人数突然大减，主要的原因是他们都得很厉害的脚气病。这种脚气病是一种多发性的神经炎，B族维生素引起的脚气病，十分的痛苦。而引起脚气病的主要原因是因为日本人都很喜欢吃大米，才导致很多日军得上了脚气病。
日本坐落在一个小岛国家，生活资源并不是很多，因此他们过得也比较穷困，不过在明治维新之后日军的经济得到了很大的发展，并且有了大米的种植技术。他们为了让大米的口感好一些，进行了一些研究，最后成为精米，而那些糙米都是很多贫穷百姓吃的。
大米成为主食之后日本迎来了一种新型的疾病，是一种很奇怪的脚气病，无论是在军队还是百姓中都有这样的疾病出现，并且十分的严重。脚气病对于现代人来说不是要命的病，因为可以治疗，不过是十分折磨人的疾病，在那个时候医疗水平并不发达，患有脚气病的人都会感觉坐立难安，食欲不振，甚至精神萎靡，严重的还会引起脚气病性的心脏病。
如果病情严重的话还会引起心脏和肺部衰竭而死，当时除了日本，其它国家，也包括我们国家也没有这样的脚气病。当时日军发动甲午战争的时候战死加受伤的士兵只有多名，然而因为脚气病死亡的人数却多达一万多人，可以说是阵亡人数的十倍还多。
在这样的严酷病情威胁之下日本人不得不研究脚气病出现的原因，当时由日本的森鸥外负责，他经过一番调查之后把脚气病和精米联系到了一起。当时日军的主要粮食都是精米，日军很少吃其它的杂粮，精米当中没有B族维生素，如果长期精米的话很容易导致人患上脚气病。
日军在作战的时候大部分都是主食多，很少有副食，我们看电视剧的时候也会发现日本人很喜欢吃饭团和寿司一类的食物。在作战的时候为了方便他们带的几乎也都是类似于这样的食物，很少有蔬菜果实之类的菜系，所以导致他们严重的缺乏B族维生素。
为了能解决这种疾病的困扰，日军开始注重其它主食和副食的摄取，他们发布了一条规则，士兵们每天不仅要领精米，还要领一些小麦和各种副食。不过当时日军已经习惯了精米，没有混淆吃过，所以一时无法接受，于是日本领导就要求精米和小麦一起烹饪之后才能食用。
为了能增强他们的营养和免疫力，日军也更加的注重菜系和副食的作用，并给日本士兵定时的发放罐头，白糖和生姜之类的，有时候也会让鲸鱼的肉代替主食，这样也缓解了他们的脚气病的发作。
不过在第二次世界大战当中日军经常会抢夺我国百姓的牲畜和家禽烹饪，解决他们副食方面的供给。而二战后期的时候日军的经济变得很紧张，很多补给也都消失了，罐头和肉类也少了很多，只能吃一些廉价的肉类。在清朝晚期我们国家十分的懦弱卑微，在每次侵略战争中都会失败，很多百姓是士兵都会死在敌人的炮火之下。
当时日军发起甲午战争的时候，我国大部分人还在用刀打仗，清朝先后出动了二十万的队伍参战，然而从各个战役中都是以失败告终，甚至在战场上只杀死四百多名的日军。
而他们杀死的日军还没有吃大米吃死的日军多，由此可见军事的强大对战争是多么的重要，如果当时我国的武器先进一些，哪里会签订那么多丧权辱国的条约呢？所以只有国家强大侵略者才不敢轻易的侵犯我们的国家，所以生活在新时代的我们要使自己强大，也要热爱自己的国家，有国才有家。