孩子爱吃零食又担心不卫生,教你一道“铜锣烧”,简单还健康!《哆啦A梦》是很多人小时候最喜欢的动画片,里面主人公之一的“蓝色猫状”机器人——哆啦A梦最喜欢吃铜锣烧了!每次在电视上看他吃的那么香,家里的小孩也忍不住想要尝试一下。商店里是有不少卖袋装“铜锣烧”的,但是价格有点小贵,一袋子只有6、7个,就要十几块钱。还特别小,一口就没了,里面的红豆沙也少。不管怎么说,肯定没有家里自己做的干净卫生又实惠不是~今天小编就教给大家如何在家做“铜锣烧”!用料都是牛奶和鸡蛋,就算家里小孩贪吃嘴馋也不怕!多吃还能补钙,当做早餐或者午后小零食也是十分不错!
红豆铜锣烧
By娜哥-娜小厨
配料:
低筋面粉克、细砂糖30克、牛奶30克、色拉油10克、蜂蜜10克、泡打粉2克、精盐1克、鸡蛋2个、红豆沙克
烹饪步骤:
1.所有材料称好备用
2.将鸡蛋、牛奶、色拉油、蜂蜜、细砂糖、盐搅拌均匀
3.泡打粉、低筯面粉过筛加入,搅拌均匀
4.盖上保鲜膜,放入冰箱静置30分钟
5.不粘锅洗净抹干水,热锅不用放油哦锅热后放面糊,每次放一样的量哦,不然做出来的大小不一至了
6.小火煎至冒小泡即可翻面了
7.翻面,煎至上色即可
8.出锅放至晾架上放至微凉,抹上红豆沙即可装盘了哦
烹饪小贴士:
1、这道零食的“精华”就是红豆啦!红豆富含丰富的营养物质和大量人体所需的各种维生素。
2、它不仅可以搭配大米煮成粥或红豆饭食用,将红豆和鲤鱼煮汤同食,对水肿、脚气、小便困难等能够起到食疗作用,红豆还能治疗肝硬化、肝腹水,对于补体虚,体湿也有一定作用。
3、红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品,十分适合水肿型肥胖患者。红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。
4、红豆的营养成分与绿豆相近,但在某些成分上甚至超过了绿豆。可以说,多食红豆对身体大有益处!还在等什么,赶快给孩子做来吃吧!
大家会在家里做什么小零食吃呢?
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