花椒是我们日常生活中做菜时很常用的一味调味佐料，煲汤的时候，放入几粒花椒，立马肉中的异味就不见了。那用花椒泡水，究竟有哪些功效呢？
花椒味辛，性温。作为中药有止痒止痛，杀虫消毒的功效，多用于脘腹胀痛，呃逆泄泻，虫积腹痛、皮肤瘙痒、湿疹等症状。
花椒还具有抗凝血抑制血栓之用，有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。对于女性来讲，可祛寒通经血，缓解由于痛经导致的腹痛。
此外，花椒因其麻用，具有镇痛的功效，还可用于抑菌、杀菌、驱虫，对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌具有抑制作用。
另外，常喝花椒水，还可治疗打鼾，将七八颗花椒泡水，连喝几天即可见效。
花椒是很常见的一种调味品，能够去腥增加独特香味，能促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效；被归入祛寒类的中药中，有温中散寒，燥湿止痛止痒的作用。现代研究也表明，花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效。因此，临床上常用于治疗湿疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、脚气及外阴瘙痒等皮肤科疾病。
如果是因为细菌、病毒等原因引起的感染性脱发，可以用花椒水治疗，因为花椒有杀菌的作用，可以抑制多种细菌。将适量的花椒和水用小火煮三十到四十分钟左右的时间，好了以后可以加点盐，用花椒水洗头，每一周洗一次，洗完后记得还要用用清水洗一遍哦。一般七次左右就会有效果了。
因为花椒具有消毒、止痛、止痒、消肿等作用，所以花椒水对痔疮也具有治疗作用。每天用花椒水熏洗患处，坚持十五到二十分钟，如果中途水变凉了，可以再加热。花椒水可三到五天更换一次，十五天左右就可以痊愈了。
治痘痘：将熬好的花椒水放在盆内，用手撩起轻轻拍在脸上，直至有麻麻的感觉即可，可以祛除脸上发炎的痘痘。