花生薏仁粥健脾养胃排湿促进新陈代谢花生中含有蛋白质、膳食纤维及维生素E和一定量的锌，能够增强记忆力、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤等。而薏米具有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，对于慢性肠炎，消化不良等症状有一定治疗红豆补血去湿，利水不干涩，美容养肤补血、利尿，健脾益气。薏米主要的功效是健脾。花生补肝肾，普及；三者结合有良好的减肥功效，既能减肥又不伤身体，治湿痹、利肠胃、消水肿、补心补血补肝肾用于调节人体的气血不足，用于治疗湿气过重！
By博雪
用料
薏米1把红豆1把生花生米1把
做法步骤
1、准备花生红豆薏米
、新鲜花生带泥去壳
3、搓洗
4、可留一小部分煮盐水花生当作小零食
5、开锅加入一块老红糖
小贴士
煮开沸水小炖10分钟左右放入红糖也可放入红皮干花生
薏米的营养功效
性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
.健脾胃、促代谢
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
3.美白肌肤
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.护发
具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
5.利水渗湿
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
6.防治脚气病
薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
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