治愈白癜风需要多少钱 http://www.yunweituan.com/m/说起鸭子，很多人不得不提起北京烤鸭，而说到北京烤鸭，不得不说说全聚德，这是一家老字号，传承悠久，首先在中医看来，鸭肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。而小编今天推荐的这道是啤酒鸭，做啤酒鸭时，记住多加“这2步”，鲜香四溢，儿子吃完不够吃。第一，一定要先将鸭肉焯水，去除血腥和杂质。第二，一定要煸炒鸭肉，鸭肉油煸炒发出香味即可。有了这两个步骤，小编保证小伙伴们做出来鲜香四溢。香辣啤酒鸭By厨房生死恋的美食配料：鸭肉克、啤酒1罐、料酒5克、水适量、葱5克、姜5克、干辣椒2克、八角2克、桂皮2克、生抽5克、蚝油5克、柿子椒适量、红椒适量、鸡精2克、精盐2克烹饪步骤：1.鸭肉洗净剁块，倒入料酒，焯水5分钟，捞出用清水冲洗干净控干水。2.倒入锅内，翻炒至鸭皮出油。3.倒入葱，姜，干辣椒，八角，桂皮翻炒。4.加入生抽，蚝油翻炒均匀。5.倒入一罐啤酒。6.大火烧开后，小火焖。7.焖至剩三分之一水量，放青红椒，鸡精，盐大火收汁。烹饪小贴士：1、益气补虚：其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。2、滋阴：入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。3、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。4、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。请问你学会这道香辣啤酒鸭了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、