治疗白癜风的秘方 https://m.39.net/pf/a_10991939.html想必大家都会知道水煮肉片就是传统的川菜，以“麻、辣、鲜、香”为特色，汤汁红亮、麻辣飘香、肉质鲜嫩，时常把人辣的汗如雨下，却又无法割舍对它的喜爱，真的是越辣越想吃！正宗的水煮肉片，那种麻辣的程度，很多时候老人、孩子，还有肠胃不好的人实在是吃不了，儿子每次见这菜，都馋得口水直流，可是实在辣的很，每次都用开水将肉片冲洗几次再吃，好歹这样能解解馋！我的家人隔三差五就想吃水煮肉片，几天不吃就馋得慌，说没它吃饭都不香！水煮肉By杰米田园配料：猪肉克、金针菇克、大白菜克、水煮肉调料90克、料酒6毫升、胡椒粉5克、生抽5毫升、鸡蛋清25克、淀粉10克、香菜20克烹饪步骤：1.猪肉洗干净2.猪肉切成大片，用料酒、胡椒粉、生抽、鸡蛋清、淀粉腌制15分钟3.大白菜、香菜洗干净4.金针菇去根部洗干净5.白菜切成块6.白菜焯水后捞出沥干水7.金针菇焯水后捞出沥干水8.锅中加适量水，添加水煮肉调料烧开9.肉片入锅煮熟10.金针菇、大白菜放到碗中，放入肉片、汤汁烹饪小贴士：1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值；2、肉片下入锅里需等到定型变色时，再用铲子轻轻动一动，如果刚下入锅里就翻动，会使已经上浆腌渍好的里脊肉脱浆；3、猪肉含维生素B族多，特别是含维生素B1最多。缺乏维生素B1，人体就会患脚气病、多发性神经炎、厌食、呕吐、脚气性心脏病、心肌障碍性浮肿及磺胺类药物中毒等疾病。你喜欢吃美食吗？喜欢美食杰的文章请点赞、