TUhjnbcbe - 2024/6/28 21:07:00
怕胖却又爱吃的小伙伴看过来，这道冬瓜炒虾仁绝对是集美貌与健康为一身的一道佳肴利水的冬瓜高蛋白低脂肪的虾仁，多么绝妙的搭配冬瓜中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。尤其适合减肥期间的小伙伴By悠然自得就是我用料冬瓜一块虾仁若干葱花姜末蒜末黑胡椒少许料酒一勺盐适量食用油适量做法步骤1、虾仁洗净沥干水份，加料酒一勺黑胡椒粉（不喜欢黑胡椒可以用白胡椒）少许腌制一下去除腥味；冬瓜去皮去籽改刀切条，不要问我切片可以嘛，切条好看！2、热锅加入植物油下虾仁翻炒至变色，然后加入葱姜蒜末翻炒出香味，热锅凉油虾仁才不会粘锅3、下入冬瓜条盐少许翻炒，这时候如果感觉很干可以加少许清水，说不要多加因为加过盐后冬瓜会出水4、翻炒至冬瓜边缘变成半透明的颜色少许黑胡椒粉（不喜黑胡椒可以用白胡椒代替）再翻炒两下出锅5、当当当～开动吧，我保证好吃到连汤都剩不下小贴士1、热锅凉油才不会粘锅2、虾仁不要腌制太久，否则料酒的味道会很重3、用胡椒粉不光能够去除虾仁的腥味还可以去除冬瓜的生味，这里的胡椒粉用黑白胡椒均可，都很好吃冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；久病与阳虚肢冷者忌食。喜欢这个食谱记得收藏、