谜面：幼儿不怕冰霜，长大露出锋芒
谜底：麦子màizi
小麦的释义
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一。小麦也是我国重要的食物来源。我国也是世界上最早栽培小麦的地区。小麦别名：麸麦、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒。麦小麦播种季节不同分为春小麦和冬小麦；按麦粒粒质可分为硬小麦和软小麦；按颜色可为白小麦、红小麦和花小麦。
小麦起源
小麦起源于西亚，后传入中国，并逐步地取代了粟和黍两种小米，成为了中国北方旱作农业的主体农作物，形成了现今中国“南稻北麦”的农业生产格局。
小麦做法
主要是加工成面粉，做成各种面食。常见的有：大饼油条、馒头包子、面条卷面、水饺和烧卖的皮、蛋糕面包、饼干茶食、部分休闲食品等等。
小麦的功效
一、预防和治疗脚气病，末梢神经炎；二、改善治疗体质虚弱，自汗盗汗的症状；三、降低血液中的雌激素的含量，防治乳腺癌；四、缓解妇女更年期的症状。
小麦种植时间和分布
小麦的最佳种植时间是在每年春季的2-3月份或者秋季的9-10月份，我国小麦历年种植面积为全国耕种地总面积的22%~30%和粮食作物总面积的22%~27%,分布遍及全国各省(市、自治区)。
小麦的主要成分
小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75％，蛋白质约占10％，
小麦的食用方法
1.小麦可煎汤，煮粥，或制成面食常服；也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤。2.存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好。3.对妇人脏燥者，小麦宜与大枣、甘草同食；对自汗盗汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食。漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦，止汗力更好。