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猪肚克,黑木耳25克,青蒜50克,油、料酒、酱油、盐等作料适量。将黑木耳泡发后撕成小片,猪肚切成薄片,姜末放入热油锅中,炸香后放入黑木耳、猪肚片和青蒜翻炒,再烹入料酒,加入其他作料和适量清水煮沸,勾芡后食用。一日一次,痊愈为止。
中医历来讲究“以脏补脏”,也就是“吃什么补什么”。《本草经疏》中说:“猪肚,为补脾胃之要品。”中医有很多用猪肚为主配制的方药,用来治疗水泻不止、消渴饮水、老人脚气等,还能温养胎气。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,它在各种荤素食品中含铁量最高,蛋白质含量和肉相当。
不过,木耳、猪肚药力都比较平缓,只适用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健,若遇重症、急症还是应该搭配其他药品或作为辅助治疗方法。此外,黑木耳较难消化,故大便糖稀者忌用。
反酸偏方
慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病,为消化系统常见病,属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流,或因幽门螺杆菌感染等引起。患者可有不同程度的消化不良症状,如进食后上腹部不适、隐痛,伴嗳气、恶心、泛酸,偶有呕吐。临床遇到反酸的患者较多,经多方治疗但往往效果不佳,该偏方主要无法针对有反酸症状的慢性浅表性胃炎患者。
处方:柴胡2g、法半夏0g、全瓜蒌0g、苍术0g、陈皮0g、厚朴0g、白术0g、茯苓0g、竹茹0g;枳实6-0g、乌贼骨0-20g、煅瓦楞子5-20g、*连6-0g、吴茱萸3-5g(根据病情轻重调整用量是关键)甘草0g、生姜0g、大枣0g。
服法:水煎服一日一剂,早饭后,晚饭前服。
注意事项:服药及恢复期间忌烟酒、生冷、油腻、海鲜、辛辣食物等。
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