北京治疗白癜风最好的专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/本文用到的食材有:小麦面粉胡椒粉面粉面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等。胡椒粉的营养价值胡椒的主要成分是胡椒碱，其中也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮的物质，能解油腻，能祛腥，助消化。食材主料面粉g;猪肉g辅料芹菜适量;大葱适量;生姜适量;鸡蛋适量;芝麻油适量;鸡蛋适量;食盐适量;生抽适量;蚝油适量;白胡椒粉适量;老抽适量;十三香适量;味精适量步骤1.面粉内加入食盐和食用碱，加入清水，用筷子搅拌成面穗。2.然后将面穗揉成面团，这时面团不光滑，用湿布搭起来，饧十分钟以上。3.饧好后，再揉一下，成光滑的面团。4.将面团揪成小块，揉成长条备用。5.将搓成长条的面团，用擀面杖擀成面皮。6.逐片涂抹食用油，码在盘中饧2个小时以上。7.制作肉馅。葱姜芹菜猪肉洗净备用。8.将猪肉制成肉馅备用。9.将芹菜、葱和姜搅打碎。10.将肉和蔬菜放入盆中，加入1只鸡蛋，放入食盐、芝麻油、白胡椒粉、十三香、生抽、蚝油和味精，放入盆中。11.搅拌均匀备用。12.取一片饧好的面皮，用手拉住面片的两端拉长放在面板上，用擀面杖擀成薄片。13.取肉馅放在面皮的下端，抹匀。14.从底部慢慢卷起来。15.直至卷完面皮。16.因为面饧后弹性较好，可以轻松拉长，可以将卷好的面卷拉长。17.然后从一端慢慢卷起来。18.将面卷完后，成圆饼状。此处不用按压，盘成什么样就是什么样。19.煎锅放炉火上，锅热放入食用油，然后放入制作好的盘丝饼胚。20.一面煎定型成焦黄状时，翻面煎另一面。21.两面煎至金黄，肉馅成熟后，即可关火装盘食用。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。小麦磨制而成的面粉，主要有精面粉与全麦面粉两种：精面粉颜色洁白，是利用小麦的胚乳精加工而成，因除去了其他部分，相应的营养物质也就没有了。长期食用精面粉会引起某些营养素特别是维生素B1，缺乏，导致脚气病。全麦面粉是用全麦磨制而成，颜色呈浅棕色，营养成分保持较好，因此推荐大家吃全麦食品。做法虽然不难，但是心意却是满满。当我们为家人端上这道肉饼的做法和配方的时候，我们还给家人带来了健康和安全，因为这道美食具备养心益肾、健脾厚肠和除热止渴的神奇功效，真是一道既美味又健康的营养美食。